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年越し鶏煮込みうどん  [Ψ キッチン春風]


1231_2133 鶏煮込.jpg

たいへん濃厚です。

とりたてほやほやの、
ガラ・スープだから。



ずっと手羽元ばかりだったので、
今日はガラを買ったんです。

1231_1740 ガラ!!.jpg

ガラと生姜とニンニクで、
グツグツ、ことこと。


弾き納めと称し、
ショパンから始めて、
好きな曲ばかり弾きながら。


白く濁ったスープを、
お鍋にあけては、水を加え。



ときどき台所に立ちながら、
ピアノを弾いていたのは、
2時間くらいです。

来年への橋渡しとして、
シューベルトを、丁寧に。

それから、
慣れないドビュッシー。

夜も更けてしまったので、
まったく意図せず、
なりゆきで、
「月の光」が最後の曲に。。



そのあとも、
まだまだ、
ガラ・スープ。

とったスープは、
凍らせることにしました。

冷凍室に入れたのは、
でもまだ半分くらいです。



年越しそばのかわりの、
おうどんも、

元日のお雑煮も、

そのあとの食事も、

ガラ・スープ!


そんな大晦日に、ご満悦です。



皆さまも、それぞれに、よいお年を。。。









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大掃除  [⇔ 横町界隈の会話]



ある年の冬の街で


□:ブラインドぜんぶ拭いた。


○:ぜんぶ拭いたの?

. 偉いね。。 (ため息)



□:3日かかった。


○:3日!

. 頑張ったんだね。。 (感心)









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◎ 開花宣言 ◎  [@ 春風荘 @]



最初の一輪。

101229_1102~01.jpg

ほろっと咲いていました。


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カシャッ


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カシャッ!


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嬉しいから、

あっちからこっちから、

記念撮影。



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なんていとおしい。







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金魚草  [@ 春風荘 @]



なかなか色を決められなくて、
通るたびに眺めていたら、
いなくなってしまいました。

店頭の花が、クリスマスから、
お正月に変わっているなか、
建物の脇で見つけました。


1227_1358 金魚.jpg

最後の1鉢。


値札が外されていましたが、
訊いたら、売ってくださいました。


欲しかったんです。

金魚草。


落ち葉をやっつけたら、
庭が寒ざむしくなってしまったので、

金魚草のために、
特等席を、

用意してあげようと思っています。








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冬の気温  [Ψ キッチン春風]



午前 8時 6℃

午前10時 7℃

午前11時 9℃



・・・ 本日の、春風荘の台所。











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